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餐旅管理系

Department of Hospitality Management
餐飲製備.餐旅服務.微型創業

想要熟練地為客人煮上一杯創意拉花的拿鐵嗎 ? 想要成為品味各種飲品的高手,調製出夢幻般的雞尾酒嗎? 想要成為實踐夢想的世界冠軍、創新不斷的廚藝大師嗎? 想要用專業的口條和技術,介紹美食或規劃宴席嗎? 還是想要擁有美姿美儀,用流暢的英日語,在五星級飯店接待國際觀光客 ?

餐旅管理系將會是您最佳的選擇,因為健行可以讓您有機會 :
■考取「英國國際咖啡調配師」和「日本泡盛品酒師」證照 ■加入中餐/ 西餐/ 烘焙/ 飲料選手訓練班
■製作餐點、點心,調製飲料,經營校內智慧餐廳及烘焙坊 ■穿上筆挺的飯店制服,在五星級飯店接受完整的實習訓練
■接受外師訓練,飛向日本、法國、新加坡的大飯店實習  

Q : 健行餐旅還有什麼不能錯過 ?
■有全國設備最新的餐旅教學大樓,105 年正式啟用。   ■有北區唯一「國際咖啡師」考場,讓您有機會取得國際證照
■有全國設備最新的專業教室: 中廚、西廚、烘焙、飲務、烘豆、品茶、餐服、巧克力,設備俱全,讓您餐旅實務技能所向無敵
■還有獨步全國的「智慧餐廳」,讓您操作最潮的APP 餐旅

招生群類
餐旅群、商管群、英語群,歡迎圈選<餐旅管理系>

餐旅管理系餐旅規劃與設計組
Department of Hospitality Management Section of Hospitality Planning and Design

「餐旅規劃與設計組」課程規劃
①餐旅技能:中餐、西餐、烘焙、飲料、餐旅服務
②產品規劃:菜單規劃、器皿設計、餐旅活動規劃、婚宴設計
③智慧餐旅:餐旅資訊系統、餐旅電子商務、APP 創意設計
④創新設計:創新發明手法、規劃設計能力
⑤微型創業:餐旅商品之規劃能力、資訊與設計之創新能力

我們讓您擁有多元化的就業方向
■餐飲製備、餐旅服務及管理階層人員 ■飯店資訊管理人員、公關業務企劃人員 ■旅館.餐廳規劃設計人員
■餐旅業網頁.文宣設計人員 ■餐旅活動企劃人員 ■餐旅創業人才
■餐具開發設計人員    
最新趨勢:餐旅+ APP +設計→創業
    
招生群類
資電群、設計群、家政群、日語群,歡迎圈選<餐旅管理系餐旅規劃與設計組>
 

連絡電話:(03)4581196 分機6601   網址: http://www.hm.uch.edu.tw  FB : UCH HM 健行科大